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濱田武士 経済学部教授の著書が「辻静雄食文化賞」を受賞

濱田武士教授が自身の著書『魚と日本人 食と職の経済学』(岩波新書)で「第8回辻静雄食文化賞」を受賞しました。
濱田教授のコメントが、2日続けて北海道新聞(7月5日朝刊17面、7月6日朝刊30面)に掲載されました。

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